鼎泰豐舒國治

2022年3月14日 — 聯聚與談會的首場以「談談食文化」為主題，邀請到重量級與談人鼎泰豐董事長楊紀華、美食作家舒國治，並由《VERSE》雜誌社長張鐵志擔任主持，和現場200多位 ...

2023年6月27日 — 鼎泰豐的小籠包和很多菜都很好，很晚才開發鮮魚蒸餃，控制水準佳，其他地方偶有賣魚餃，都不行。鼎泰豐的是獨絕。 舒國治的 ...

2022年4月1日 — 鼎泰豐董事長楊紀華分享了鼎泰豐的創辦故事，提及因為自己是從父親手上傳承鼎泰豐這個品牌，因此每一步都格外謹慎。被問到最喜歡的鼎泰豐菜品時，楊紀華和 ...

2012年9月18日 — 如今的鼎泰豐早已是外國觀光客來台北指定非朝聖不可的「餐廳」，特別是這家位於永康街口的本店，所以台灣人要吃千萬別在用餐時間去趟混水，不過就算是離峰 ...

2023年6月28日 — 舒國治說，有的店很大，可是你是吃小吃，如鼎泰豐根本就是很多的小吃，但成為一個很壯麗的集合；日本很多名店，吃幾貫壽司，是世界頂級的美食，但以很小 ...

鼎泰豐最受歡迎的小籠包每天要蒸出不知千百屜，且能數十年如一日的維持高水平。 ... 數十年如一日的實惠、美味、高水準服務. 2006/01/12. 文字/ 舒國治. 字- 字+.

除了吃，舒國治欣賞鼎泰豐的自我制約、精益求精，平常的家庭麵飯卻做到精緻水平。「最輕鬆的鄰家小吃舖，」舒國治形容鼎泰豐：「只是坐下，點菜，吃，便是了。」 走 ...

由聯聚建設創立的聯聚文教基金會，近日啟用中台灣最高豪辦「聯聚中雍大廈」三樓空間，首度舉辦「聯聚與談會」，以「談談食文化」為主題，邀請到重量級與談人-鼎泰豐 ...

聯聚與談會的首場以「談談食文化」為主題，邀請到重量級與談人鼎泰豐董事長楊紀華、美食作家舒國治，並由《VERSE》雜誌社長張鐵志擔任主持，和現場200多位觀眾，針對台灣的 ...

鼎泰豐酢醬麵：沒有職業腔的黑膩，所謂「家常」，豈非指此？ 2006/11/30. 文字/ 舒國治. 字- 字+. LINE分享 FB分享. 寫此專欄，轉眼已是一年。有時心中沉吟，是否有些 ...